3eme Agricole - Manuel - Secteur Services - Le cadre de Vie et les Activités de Restauration - EPI-Edition 2021

82

978-2-35497-231-8

SAPAT

3 eme


Ce manuel de 3eme Agricole reprend les quatre objectifs principaux de l’enseignement.

  • Identifier les métiers en lien avec la restauration.
  • Identifier des besoins de restauration d’un public.
  • Contribuer à la préservation des ressources en eau dans une perspective de développement durable.
  • Élaborer un projet personnel de formation et (ou) professionnel.

Plus de détails

  • - 20 % au-delà de 60 produits

14,80 €

+ -

Présentation

Manuel numérique 3eme Agricole EPI- Le cadre de Vie et les Activités de Restauration pour les enseignants Manuel numérique enrichi pour les élèves 3eme Agricole EPI- Le cadre de Vie et les Activités de Restauration

Le livre Le cadre de Vie et les Activités de Restauration contient des illustrations, des articles de magazines qui visent à faciliter l’acquisition des connaissances.

Doceo Editions propose aux enseignants un CD Rom de corrigés.

Sont inclus toutes les corrections des exercices du manuel – cahier d’exercices.

Les manuels scolaires Docéo Editions sont en adéquation avec les référentiels de l'enseignement agricole.

Voir ou télécharger le référentiel EPI Le cadre de vie et les activités de restauration 

SOMMAIRE

1ère partie : Les différents métiers en lien avec la restauration

  • Fiche 1 : La cuisine 
  • Fiche 2 : La salle

 2ème partie : Les besoins de restauration d’un public

  • Fiche 1 : la restauration
  • Fiche 2 : la connaissance des aliments
  • Fiche 3 : les menus équilibrés
  • Fiche 4 : Réalisation de préparation culinaire
  • Fiche 5 : Entretien du poste et de son lieu de travail
  • Fiche 6 : Entretien du linge

3ème partie : La préservation des ressources en eau

  • Fiche 1 : l’eau
  • Fiche 2 : Usine de production d’eau potable
  • Fiche 3 : Le traitement des eaux usées

4ème partie : Elaboration du projet personnel et professionnel

  • Fiche 1 : construire son projet professionnel
  • Fiche 2 : les contrats proposés aux jeunes de 16 à 25 ans
  • Fiche 3 : Rédaction de son CV et de la lettre de motivation

 

Caractéristiques

Parution : Mai 2021

Éditeur : Docéo Éditions

Auteur(s) : Véronique Giacalone

Produits complémentaires

  • 19,80 €

    Ce manuel / Cahier d'exerccies permet aux élèves de CAP Agricole d'aborder des situations concrètes et des études de cas liées aux visites et aux stages dans les structures de services aux personnes et de la vente en espace rural.

    19,80 €

    Ce manuel / Cahier d'exerccies permet aux élèves de CAP...

    19,80 €
  • 24,00 €

    Ce manuel adapté aux élèves de CAPA porte sur le module MP3 Techniques des services à la personne qui vise l’acquisition des gestes professionnels afin de répondre aux besoins du public aidé.Ce manuel scolaire comprend des fiches contextes, pédagogiques,...

    24,00 €

    Ce manuel adapté aux élèves de CAPA porte sur le module...

    24,00 €
  • 19,80 €

    Ce manuel de Biologie - Ecologie adapté aux élèves de 3eme Agricole

    19,80 €

    Ce manuel de Biologie - Ecologie adapté aux élèves de...

    19,80 €
  • 19,80 €

    NOUVEAUTE 2023 - Module EP1 - Les besoins de la personne Le manuel destiné aux élèves de Seconde bac Pro SAPAT couvre l'intégralité du module EP1, à savoir connaître et repérer les besoins de la personne.

    19,80 €

    NOUVEAUTE 2023 - Module EP1 - Les besoins de la personne...

    19,80 €
  • 19,80 €

    NOUVEAUTE 2023 - MODULE EP2 - Les Structures et les Organisations des Services à la personne Ce manuel/TD a pour premier objectif de décrire les caractéristiques d’un territoire rural dans lequel s’exercent les activités de services aux personnes. Le...

    19,80 €

    NOUVEAUTE 2023 - MODULE EP2 - Les Structures et les...

    19,80 €
  • 20,50 €

    NOUVEAUTE 2023 - MODULE EP3- Le confort des Personnes Ce nouveau manuel adressé aux élèves de 2nde Bac Pro SAPAT reprenant le module EP3 doit avant tout apporter des repères en termes d’organisation du travail, du respect des règles d’hygiène et de mise en...

    20,50 €

    NOUVEAUTE 2023 - MODULE EP3- Le confort des Personnes Ce...

    20,50 €

Dans la même matière

  • 16,80 €

    CDRom de corrections à destination des enseignants. Des situations concrètes pour aborder les grands principes d'une hygiène de vie : telle est la démarche de ce manuel de biologie CAPA.Thèmes abordésFacteurs agissant sur les modes de vie (alimentation,...

    16,80 €

    CDRom de corrections à destination des enseignants. Des...

    16,80 €
  • 19,80 €

    CD Rom de corrigés à destination des enseignants, intégrant toutes les corrections des exercices du cahier de travaux dirigés Biologie Ecologie 1ere Terminale Bac Pro Agricole.

    19,80 €

    CD Rom de corrigés à destination des enseignants,...

    19,80 €
  • 15,20 €

    Ce manuel donne aux élèves les bases théoriques suivies de multiples exercices adaptables aux situations vécues au cours de leur stage et utiles pour leur rapport.

    15,20 €

    Ce manuel donne aux élèves les bases théoriques suivies...

    15,20 €
  • 15,20 €

    Ce manuel donne aux élèves les bases théoriques suivies de multiples exercices adaptables aux situations vécues au cours de leur stage et utiles pour leur rapport.

    15,20 €

    Ce manuel donne aux élèves les bases théoriques suivies...

    15,20 €
  • 15,20 €

    Ce manuel donne aux élèves les bases théoriques suivies de multiples exercices adaptables aux situations vécues au cours de leur stage et utiles pour leur rapport.

    15,20 €

    Ce manuel donne aux élèves les bases théoriques suivies...

    15,20 €
  • 15,20 €

    Ce manuel donne aux élèves les bases théoriques suivies de multiples exercices adaptables aux situations vécues au cours de leur stage et utiles pour leur rapport.

    15,20 €

    Ce manuel donne aux élèves les bases théoriques suivies...

    15,20 €
  • 60,00 €

    60,00 €
  • 19,80 €

    Métiers de l'Agriculture : Insertion du salarié dans l'entreprise Beaucoup de situations concrètes, d’études de cas, de références aux visites et aux stages afin de montrer la diversité des structures et la place des salariés dans chacune d’elles.

    19,80 €

    Métiers de l'Agriculture : Insertion du salarié dans...

    19,80 €
  • 20,50 €

    REACTUALISE 2022 Le module EP1: Contexte et l’acte de la production Un manuel de cours et cahier d'activités:Identifier les facteurs de production et les spécialités de la productionRepérer les flux entre l'entreprise et son environnement ;Prendre...

    20,50 €

    REACTUALISE 2022 Le module EP1: Contexte et l’acte de la...

    20,50 €
  • 17,80 €

    Ce manuel "Travaux paysagers" met en évidence les caractéristiques abiotiques, le fonctionnement de l’écosystème sol et les relations sol-végétation, les contraintes climatiques et la biodiversité des milieux qui sont à prendre en compte là où des...

    17,80 €

    Ce manuel "Travaux paysagers" met en évidence les...

    17,80 €
  • 17,80 €

    Le livre, constitué de 2 tomes, reprend les différents aspects du chantier paysager : travaux préliminaires, terrassements, matériaux disponibles, dallage, plantations... bref autant d’actes techniques et concrets, abondamment illustrés et toujours mis en...

    17,80 €

    Le livre, constitué de 2 tomes, reprend les différents...

    17,80 €
  • 17,80 €

    Ce 2ème Tome "Aménagements paysagers" poursuit l'acquisition des différents aspects du chantier paysager : travaux préliminaires, terrassements, matériaux disponibles, dallage, plantations... bref autant d’actes techniques et concrets, abondamment illustrés...

    17,80 €

    Ce 2ème Tome "Aménagements paysagers" poursuit...

    17,80 €
  • 30,00 €

    Ce pack, constitué de 2 tomes, reprend les différents aspects du chantier paysager : travaux préliminaires, terrassements, matériaux disponibles, dallage, plantations... bref autant d’actes techniques et concrets, abondamment illustrés et toujours mis en...

    30,00 €

    Ce pack, constitué de 2 tomes, reprend les différents...

    30,00 €
  • 33,00 €

    ZOOTECHNIE - Conduite et gestion de l'exploitation agricole - Word Cette série de 6 cédéroms, particulièrement approfondis, couvre les connaissances d'un cycle de 2 ans (Bac Pro), pour toute la zootechnie concernant le bovin (support bovin lait)

    33,00 €

    ZOOTECHNIE - Conduite et gestion de l'exploitation...

    33,00 €
  • 33,00 €

    ZOOTECHNIE - Conduite et gestion de l'exploitation agricole - Word Cette série de 6 cédéroms, particulièrement approfondis, couvre les connaissances d'un cycle de 2 ans (Bac Pro), pour toute la zootechnie concernant le bovin (support bovin lait)

    33,00 €

    ZOOTECHNIE - Conduite et gestion de l'exploitation...

    33,00 €
  • 33,00 €

    ZOOTECHNIE - Conduite et gestion de l'exploitation agricole - Word Cette série de 6 cédéroms, particulièrement approfondis, couvre les connaissances d'un cycle de 2 ans (Bac Pro), pour toute la zootechnie concernant le bovin (support bovin lait)

    33,00 €

    ZOOTECHNIE - Conduite et gestion de l'exploitation...

    33,00 €
  • 33,00 €

    ZOOTECHNIE - Conduite et gestion de l'exploitation agricole - Word Cette série de 6 cédéroms, particulièrement approfondis, couvre les connaissances d'un cycle de 2 ans (Bac Pro), pour toute la zootechnie concernant le bovin (support bovin lait)

    33,00 €

    ZOOTECHNIE - Conduite et gestion de l'exploitation...

    33,00 €
  • 33,00 €

    ZOOTECHNIE - Conduite et gestion de l'exploitation agricole - Word Cette série de 6 cédéroms, particulièrement approfondis, couvre les connaissances d'un cycle de 2 ans (Bac Pro), pour toute la zootechnie concernant le bovin (support bovin lait)

    33,00 €

    ZOOTECHNIE - Conduite et gestion de l'exploitation...

    33,00 €
  • 33,00 €

    ZOOTECHNIE - Conduite et gestion de l'exploitation agricole - Word Cette série de 6 cédéroms, particulièrement approfondis, couvre les connaissances d'un cycle de 2 ans (Bac Pro), pour toute la zootechnie concernant le bovin (support bovin lait)

    33,00 €

    ZOOTECHNIE - Conduite et gestion de l'exploitation...

    33,00 €
  • 33,00 €

    ZOOTECHNIE - Conduite et gestion de l'exploitation agricole - Word Ce produit synthétise l’essentiel des connaissances de zootechnie concernant le bovin lait. Ainsi, agrémenté de nombreux schémas et photos, le cours se déroule de manière animée avec une...

    33,00 €

    ZOOTECHNIE - Conduite et gestion de l'exploitation...

    33,00 €
  • 33,00 €

    ZOOTECHNIE - Conduite et gestion de l'exploitation agricole - Word Ce produit synthétise l’essentiel des connaissances de zootechnie concernant le bovin lait. Ainsi, agrémenté de nombreux schémas et photos, le cours se déroule de manière animée avec une...

    33,00 €

    ZOOTECHNIE - Conduite et gestion de l'exploitation...

    33,00 €
  • 33,00 €

    ZOOTECHNIE - Conduite et gestion de l'exploitation agricole - Word Ce produit synthétise l’essentiel des connaissances de zootechnie concernant le bovin lait. Ainsi, agrémenté de nombreux schémas et photos, le cours se déroule de manière animée avec une...

    33,00 €

    ZOOTECHNIE - Conduite et gestion de l'exploitation...

    33,00 €
  • 33,00 €

    ZOOTECHNIE - Conduite et gestion de l'exploitation agricole - Word Ce produit synthétise l’essentiel des connaissances de zootechnie concernant le bovin lait. Ainsi, agrémenté de nombreux schémas et photos, le cours se déroule de manière animée avec une...

    33,00 €

    ZOOTECHNIE - Conduite et gestion de l'exploitation...

    33,00 €
  • 33,00 €

    ZOOTECHNIE - Conduite et gestion de l'exploitation agricole - Word Ce produit synthétise l’essentiel des connaissances de zootechnie concernant le bovin lait. Ainsi, agrémenté de nombreux schémas et photos, le cours se déroule de manière animée avec une...

    33,00 €

    ZOOTECHNIE - Conduite et gestion de l'exploitation...

    33,00 €
  • 33,00 €

    ZOOTECHNIE - Conduite et gestion de l'exploitation agricole - Word Ce produit synthétise l’essentiel des connaissances de zootechnie concernant le bovin lait. Ainsi, agrémenté de nombreux schémas et photos, le cours se déroule de manière animée avec une...

    33,00 €

    ZOOTECHNIE - Conduite et gestion de l'exploitation...

    33,00 €
  • 19,80 €

    Ce manuel / Cahier d'exerccies permet aux élèves de CAP Agricole d'aborder des situations concrètes et des études de cas liées aux visites et aux stages dans les structures de services aux personnes et de la vente en espace rural.

    19,80 €

    Ce manuel / Cahier d'exerccies permet aux élèves de CAP...

    19,80 €
  • 19,80 €

    Doceo Editions propose un ouvrage de mathématiques pour les élèves de Troisième Agricole ou 3éme Prépa-Métiers. Cet ouvrage respecte tout le programme de 3eme en conjuguant la spécificité de l'enseignement agricole afin de permettre aux élèves de passer...

    19,80 €

    Doceo Editions propose un ouvrage de mathématiques pour...

    19,80 €
  • 20,50 €

    DOCÉO Éditions propose pour l'ouvrage CAP Agricole Histoire Géographie Socioculturel et Éducation Civique un CD intégrant toutes les corrections des exercices

    20,50 €

    DOCÉO Éditions propose pour l'ouvrage CAP Agricole...

    20,50 €
  • 20,50 €

    Ouvrage proposé par DOCÉO Éditions adapté aux élèves de CAP Agricole. Cet ouvrage met en lien les matières Histoire Géographie Socioculturel et Éducation Civique. Cet ouvrage associe les notions formelles demandées dans le cadre du Module MG1 et des...

    20,50 €

    Ouvrage proposé par DOCÉO Éditions adapté aux élèves de...

    20,50 €