2nde BAC PRO Services aux personnes Module EP3 Assurer le confort des personnes Agrandir

2nde BAC PRO Services aux personnes Module EP3 Assurer le confort des personnes

86

978-2-35497-107-6

SAPAT

Bac Pro


Dans le cadre de l'accompagnement des personnes, l'élève doit s'interroger sur le confort des personnes. Le manuel, le cahier d'exercices et sa pratique lors des stages l'aideront.

Plus de détails

  • - 20 % au-delà de 60 produits

19,80 €

+ -

Présentation

Assurer le confort des personnes

Le manuel et le cahier d'exercices reprennent fidèlement la structure du module EP 3 en abordant toutes les questions relatives à la restauration des personnes, à l'hygiène, à leur confort matériel et à leur sécurité.

Ce manuel et son cahier d’activités permettent d’appréhender sous forme d’une quarantaine de fiches pratiques un début de professionnalisation en collectivité ou à domicile.
Un cahier d'exercices accompagne le manuel, plus théorique. Il permet donc des activités, afin de vérifier les acquis et d’assurer un lien entre les connaissances indispensables et la pratique, telle qu'elle sera vécue en stage, puis dans la vie professionnelle.

SOMMAIRE


PREMIÈRE PARTIE : LA RESTAURATION DES PERSONNES
DOSSIER 1 : LES BASES DE L’ALIMENTATION
Fiche 1 : Les besoins alimentaires
Fiche 2 : Les nutriments ou composants alimentaires
Fiche 3 : Les modifications physico-chimiques des composants
Fiche 4 : Les groupes d’aliments - Les équivalences
Fiche 5 : Quelques conseils de diététique
Fiche 6 : La ration alimentaire
Fiche 7 : Concevoir des menus
Fiche 8 : L’alimentation de l’enfant et de l’adulte
DOSSIER 2 : IDENTIFICATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES
Fiche 9 : L’étiquetage des produits
Fiche 10 : L’étude technologique des différents groupes d’aliments et de leur commercialisation
Fiche 11 : Les règles d’hygiène et la prévention des risques alimentaires
Fiche 12 : Les procédés de conservation
Fiche 13 : Les réfrigérateurs et congélateurs
DOSSIER 3 : PRÉPARER LES REPAS
Fiche 14 : Les règles et les pratiques d’hygiène
Fiche 15 : La cuisson des aliments
Fiche 16 : Cas particuliers des biberons
DOSSIER 4 : DISTRIBUTION DES REPAS EN RESTAURATION COLLECTIVE
Fiche 17 : La restauration collective


DEUXIÈME PARTIE : LE CONFORT MATÉRIEL DES PERSONNES ET L’ENTRETIEN
DOSSIER 5 : LE CONFORT MATÉRIEL DES PERSONNES
Fiche 18 : Les éléments d’hygiène
Fiche 19 : Les éléments d’ambiance, d’éclairage et d’acoustique
Fiche 20 : L’aménagement de l’espace de vie
Fiche 21 : L’implantation des locaux
DOSSIER 6 : L’ENTRETIEN
Fiche 22 : L’entretien des locaux
Fiche 23 : Les matériels d’entretien des locaux et des équipements
Fiche 24 : Les techniques de désinfection et stérilisation en milieu hospitalier
Fiche 25 : Les déchets
Fiche 26 : L’entretien du linge
Fiche 27 : Le circuit du linge en structure


TROISIÈME PARTIE : LA PARTICIPATION AU BIEN-ÊTRE CORPOREL ET SANITAIRE
DOSSIER 7 : LA PARTICIPATION AU BIEN-ÊTRE DES PERSONNES
Fiche 28 : Les gestes professionnels
Fiche 29 : Les soins d’hygiène corporelle
Fiche 30 : L’hygiène du nourrisson
Fiche 31 : La réfection du lit
DOSSIER 8 : AIDES À LA PERSONNE
Fiche 32 : Travailler sans fatigue inutile
Fiche 33 : L’aide au repas et à l’habillage
Fiche 34 : L’aide à la mobilisation
Fiche 35 : L’aide à la mobilisation au lit
DOSSIER 9 : MÉDICAMENTS ET PRODUITS D’HYGIÈNE CORPORELLE
Fiche 36 : Les médicaments
Fiche 37 : La pharmacie et les produits d’hygiène
DOSSIER 10 : LES RISQUES DOMESTIQUES
Fiche 38 : Les chutes
Fiche 39 : Les brûlures
Fiche 40 : L’étouffement ou asphyxie, l’électrocution
Fiche 41 : Les blessures et autres accidents

Un CD Rom est proposé aux enseignants pour faciliter la correction des exercices.

Caractéristiques

Nombre de pages : 120

Poids : 364 g

Éditeur : Docéo Éditions

Auteur(s) : Marie joseph Baville

Produits complémentaires

  • 15,20 €

    Dans le cadre de l'accompagnement des personnes, l'élève doit s'interroger sur le confort des personnes. Ce cahier d'exercices, accompagné du manuel et de sa pratique lors des stages l'aideront.

    15,20 €

    Dans le cadre de l'accompagnement des personnes, l'élève...

    15,20 €
  • 24,00 €

    Accompagnement de la personne dans sa vie quotidienne Module MP5 Ce manuel est la suite logique du module EP 3 étudié en seconde. L'accent sera mis sur la mise en oeuvre pratique au travers des 3 objectifs :- Le cadre de vie.- La mise en oeuvre d'une...

    24,00 €

    Accompagnement de la personne dans sa vie quotidienne...

    24,00 €
  • 16,20 €

    Accompagnement de la personne dans sa vie quotidienne Module MP5 L'accompagnement de la personne dans sa vie quotidienne étudié dans ce cahier d'exercices. En complément le manuel permettra d'approfondir les notions.

    16,20 €

    Accompagnement de la personne dans sa vie quotidienne...

    16,20 €
  • 19,80 €

    CD Rom de corrections à l'usage des enseignants, pour accompagner le manuel et  le cahier d'exercices du modulé EP3 Services aux Personnes: Assurer le confort.

    19,80 €

    CD Rom de corrections à l'usage des enseignants, pour...

    19,80 €

Dans la même matière

  • 49,00 €

    Les accidents domestiques chez l'enfant et la personne agée Cette vidéo présente et répertorie l'essentiel des situations à risques afin de diminuer les accidents domestiques chez l'enfant et la personne âgée.

    49,00 €

    Les accidents domestiques chez l'enfant et la personne...

    49,00 €
  • 49,00 €

    Cette vidéo par des exemples concrets aborde la culture vécue par les ruraux.

    49,00 €

    Cette vidéo par des exemples concrets aborde la culture...

    49,00 €
  • 49,00 €

    Techniques de manutention des malades, personnes âgées et enfants Cette vidéo très pédagogique analyse les gestes sécuritaires et les postures liés aux activités professionnelles.

    49,00 €

    Techniques de manutention des malades, personnes âgées et...

    49,00 €
  • 49,00 €

     Psychologie des jeunes enfants et des personnes âgées Cette vidéo vise à établir une communication active en prenant en compte la psychologie de l'enfant et de la personne âgée.

    49,00 €

     Psychologie des jeunes enfants et des personnes âgées...

    49,00 €
  • 49,00 €

    La communication est une pratique mise en situation à travers des scenarii très concrets.

    49,00 €

    La communication est une pratique mise en situation à...

    49,00 €
  • 49,00 €

    De nombreux cas concrets montrent la complexité du monde rural.

    49,00 €

    De nombreux cas concrets montrent la complexité du monde...

    49,00 €
  • 49,00 €

    De nombreux cas concrets montrent la complexité du monde rural.

    49,00 €

    De nombreux cas concrets montrent la complexité du monde...

    49,00 €
  • 49,00 €

    De nombreux cas concrets montrent la complexité du monde rural.

    49,00 €

    De nombreux cas concrets montrent la complexité du monde...

    49,00 €
  • 19,80 €

    Ce manuel / TD permet aux élèves de CAP Agricole d'aborder des situations concrètes et des études de cas liées aux visites et aux stages dans les structures de services aux personnes et de la vente en espace rural. VOIR LE SPECIMEN

    19,80 €

    Ce manuel / TD permet aux élèves de CAP Agricole...

    19,80 €
  • 24,00 €

    Fidèle au nouveau référentiel, ce manuel adapté aux élèves de CAPA porte sur le module MP3 Techniques des services à la personne qui vise l’acquisition des gestes professionnels afin de répondre aux besoins du public aidé.Ce manuel scolaire comprend des...

    24,00 €

    Fidèle au nouveau référentiel, ce manuel adapté aux...

    24,00 €
  • 120,00 €

    Pour aller plus loin, la Clé USB permet accéder à une multitude de documents complémentaires (vidéos, sons.... ) Fidèle au nouveau référentiel, cette clé USB adaptée aux élèves de CAP Agricole porte sur le module MP3 Techniques des services à la personne...

    120,00 €

    Pour aller plus loin, la Clé USB permet accéder à une...

    120,00 €
  • 19,80 €

    Services aux Personnes, Module EP 1, Les besoins de la personne : son organisation, ses fonctions et ses caractéristiques en tant que bénéficiaire de services. Ce manuel permet d'acquérir de manière active, avec l'aide de nombreux documents et activités,...

    19,80 €

    Services aux Personnes, Module EP 1, Les besoins de la...

    19,80 €
  • 19,80 €

    CD Rom de corrections à l'usage des enseignants : Services aux Personnes, Module EP 1, Les besoins de la personne : son organisation, ses fonctions et ses caractéristiques en tant que bénéficiaire de services.

    19,80 €

    CD Rom de corrections à l'usage des enseignants :...

    19,80 €
  • 19,80 €

    Le manuel Seconde professionnelle “Services aux personnes et aux territoires” correspondant à l'objectif 1 de l'EP2 : Les structures et les organisations des services à la personne : Ecologie. L'Objectif général du module : Situer les organisations et les...

    19,80 €

    Le manuel Seconde professionnelle “Services aux personnes...

    19,80 €
  • 19,80 €

    CD Rom de corrections à l'usage des enseignants du manuel Seconde professionnelle “Services aux personnes et aux territoires” correspondant à l'objectif 1 du module EP2 : Les structures et les organisations des services à la personne.

    19,80 €

    CD Rom de corrections à l'usage des enseignants du manuel...

    19,80 €
  • 19,80 €

    Le manuel Seconde professionnelle “Services aux personnes et aux territoires” correspondant à l'objectif 2 du module EP2 : Les types de structures et de services aux personnes. OBJECTIF 2 :- Les types de structures et de services aux personnes : la crèche,...

    19,80 €

    Le manuel Seconde professionnelle “Services aux personnes...

    19,80 €
  • 15,20 €

    Dans le cadre de l'accompagnement des personnes, l'élève doit s'interroger sur le confort des personnes. Ce cahier d'exercices, accompagné du manuel et de sa pratique lors des stages l'aideront.

    15,20 €

    Dans le cadre de l'accompagnement des personnes, l'élève...

    15,20 €
  • 19,80 €

    CD Rom de corrections à l'usage des enseignants, pour accompagner le manuel et  le cahier d'exercices du modulé EP3 Services aux Personnes: Assurer le confort.

    19,80 €

    CD Rom de corrections à l'usage des enseignants, pour...

    19,80 €
  • 19,80 €

    Caractéristiques et besoins des populations des territoires ruraux. Module MP1 - Caractéristiques socioculturelles des populations des territoires ruraux.- Identification de leurs besoins.- Quelles réponses leur apporter?- Notions de biologie humaine.-...

    19,80 €

    Caractéristiques et besoins des populations des...

    19,80 €
  • 19,80 €

    Contexte des interventions de services. Module MP2 - Les caractéristiques d'un territoire rural.- Structurations et dynamiques des territoires ruraux.- Contextes économique et juridique des activités de services.- Les enjeux de la protection sociale.

    19,80 €

    Contexte des interventions de services. Module MP2 - Les...

    19,80 €
  • 19,80 €

    Communication en situation professionnelle Module MP4 Ce manuel présente des outils de communication à travers des fiches (le courrier, internet, word, excell, bases de données...).

    19,80 €

    Communication en situation professionnelle Module MP4 Ce...

    19,80 €
  • 24,00 €

    Accompagnement de la personne dans sa vie quotidienne Module MP5 Ce manuel est la suite logique du module EP 3 étudié en seconde. L'accent sera mis sur la mise en oeuvre pratique au travers des 3 objectifs :- Le cadre de vie.- La mise en oeuvre d'une...

    24,00 €

    Accompagnement de la personne dans sa vie quotidienne...

    24,00 €
  • 16,20 €

    Accompagnement de la personne dans sa vie quotidienne Module MP5 L'accompagnement de la personne dans sa vie quotidienne étudié dans ce cahier d'exercices. En complément le manuel permettra d'approfondir les notions.

    16,20 €

    Accompagnement de la personne dans sa vie quotidienne...

    16,20 €
  • 120,00 €

    Accompagnement de la personne dans sa vie quotidienne Module MP5 Pour aller plus loin, la Clé USB permet accéder à une multitude de documents complémentaires (vidéos, sons.... )

    120,00 €

    Accompagnement de la personne dans sa vie quotidienne...

    120,00 €
  • 15,20 €

    Ce manuel donne aux élèves les bases théoriques suivies de multiples exercices adaptables aux situations vécues au cours de leur stage et utiles pour leur rapport.

    15,20 €

    Ce manuel donne aux élèves les bases théoriques suivies...

    15,20 €